تغذية

5 طرق لتناول الفاكهة القبيحة


ثمرة الفاكهة القبيحة ، والتي تسمى أيضًا فاكهة uniq ، هي النسخة الجامايكية من tangelo ، والتي يتم تشكيلها عن طريق الجمع بين الجريب فروت مع برتقال اليوسفي أو اليوسفي. توفر نصف كوب من الفاكهة القبيحة 109 بالمائة من القيمة اليومية لفيتامين C و 12 بالمائة من القيمة اليومية للألياف. يمكنك استخدام الفاكهة القبيحة في العديد من الطرق نفسها التي تستخدم بها البرتقال أو الجريب فروت ، لأنها تميل إلى أن تكون في غاية العصير وتذوق الحلوة بشكل أساسي بمجرد لمسة من المرارة.

عصائر وأطعمة الإفطار

اصنع عصير الفاكهة القبيح لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة. امزج قطعًا من فواكه القبيح المقشّرة مع الموز والحليب وعصير الأناناس أو البرتقال أو جرب الفراولة والموز وفاكهة القبيح المخلوطة مع بعض مكعبات الثلج للحصول على خيار غير منتجات الألبان. أضف حفنة من السبانخ لتحويلها إلى عصير أخضر غني بالعناصر المغذية. يمكنك أيضًا تناول الزبادي مع الجرانولا أو الموزلي وفاكهة القبيح المقشرة والمقطعة إلى شرائح.

سلطة

كما أن الفاكهة القبيحة تقدم إضافة مغذية للسلطات الخضراء أو الفواكه. الجمع بين أقسام الفاكهة القبيح مع الأفوكادو والفراولة والسبانخ وصلصة الخل لسلطة خضراء لذيذة أو مزيج من الخضار الورقية الخضراء مع البرتقال والفواكه القبيحة والنعناع والزبيب واللوز والمكسرات المخلوطة. خيار آخر هو سلطة الحمضيات المختلطة مع الجريب فروت والفواكه القبيحة والبرتقال وعصير الليمون وبذور الرمان. كما تسير التوت مع الفاكهة القبيحة في السلطة ، وكذلك فاكهة الكيوي والموز.

الصلصا والمذاق

يُشكل السالسا البسيط عن طريق خلط الفاكهة القبيحة مع الطماطم المكعّبة والثوم المفروم والريحان. لكي تقدم السالسا الشهية إلى جانب الدجاج أو لحم الخنزير ، يُمزج فواكه القبيح مع فاكهة الكيوي ، فلفل الهالابينو ، الكزبرة ، عصير الليمون والبصل الأحمر. اصنعي المذاق مع الزيتون والبقدونس والفاكهة القبيحة وقدم مع كروستيني.

الطبق الرئيسي

يمكن أن تضيف فاكهة Ugli بعض الكود البريدي إلى الطبق الرئيسي إذا استخدمت الفاكهة نفسها أو عصيرها لصنع صلصة منعشة. اصنعي صلصة فاكهة القبيح للاسكالوب من خلال الجمع بين عصير فواكه القبيح والنبيذ الأبيض والكراث والنعناع والعسل. قم بصنع خزفي مع الفطر ، مرق الدجاج ، لحم الخنزير والفاكهة القبيحة أو طبخ فاكهة القبيح في كوانترو لتكوين صلصة للبط.

كحلوى

يمكنك صنع مزيج من جرانيتا من خلال الجمع بين عصير الفاكهة القبيح وعصير الليمون والماء والسكر القليل. اصنع مزيجًا من الحلوى المصنوع من الحماس وعصير الفاكهة القبيحة المخلوطة مع كمية صغيرة من العسل والزبدة ونشاء الذرة. حلوى الفاكهة القبيحة هي بارفيه الفاكهة المصنوع من طبقات من الزبادي اليوناني العادي والفواكه القبيحة واللوز. رشّ هذه الحلوى مع قليل من العسل للحصول على نكهة أحلى.

عن المؤلف

تقيم جيسيكا بروسو في ماساتشوستس منذ عام 2008. وهي حاصلة على درجة الماجستير في العلوم في السياسة الغذائية والتغذية التطبيقية وعلى درجة البكالوريوس في الآداب في العلاقات الدولية ، وكلاهما من جامعة تافتس.

شاهد الفيديو: ماذا لو أكلت بالخطأ خبزا متعفنا (قد 2020).